¿El pepino ayuda a desintoxicar el cuerpo?

Su alto contenido de agua ayuda a la hidratación y función renal, pero el concepto de 'desintoxicación' es un mito. El hígado y riñones desintoxican naturalmente.

¿Se debe pelar el pepino?

No necesariamente. La cáscara contiene fibra, vitamina K y antioxidantes. Solo pela si es convencional (pesticidas) y no puedes lavarla bien, o si prefieres textura más suave.