¿El kéfir es mejor que el yogur?

Tiene más diversidad de probióticos (bacterias y levaduras) y menos lactosa. Para salud intestinal, el kéfir suele ser superior, pero ambos son excelentes.

¿El kéfir puede ayudar con la intolerancia a la lactosa?

Sí, la fermentación reduce lactosa y los probióticos ayudan a digerirla. Muchas personas con intolerancia leve lo toleran mejor que la leche.

¿Puedo hacer kéfir en casa?

Sí, solo necesitas 'granos de kéfir' (colonia de bacterias/levaduras) y leche. Fermenta 24h a temperatura ambiente. Es económico y fácil.

Información nutricional: Kéfir (Natural, Lácteo). conoce sus macros y calorias. calcula tus calorias o crea una receta con IA.

Información nutricional de KÉFIR (NATURAL, LÁCTEO)

Producto lácteo fermentado con una gama de probióticos más diversa que el yogur, excelente para la salud intestinal.

Por cada 100 gramos

Calorías

kcal

Proteínas

3.5

Grasas

3.3

Carbohidratos

4.5

Por vaso

Calorías

150

kcal

Proteínas

8.7

Grasas

8.2

Carbohidratos

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