¿Las nueces ayudan a bajar el colesterol?

Sí, su contenido de omega-3, fitoesteroles y grasas poliinsaturadas ayuda a reducir el colesterol LDL (malo) y mejorar la salud cardiovascular.

¿Puedo comer nueces si estoy a dieta?

Sí, aunque son calóricas, un puñado pequeño (28g) al día aporta grasas saludables y aumenta la saciedad, ayudando al control de peso.

¿Las nueces se deben comer con o sin cáscara?

La cáscara protege la frescura, pero al comerlas se retira. Guarda nueces sin cáscara en refrigerador para evitar que se pongan rancias por oxidación de grasas.

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Información nutricional de NUECES (DE CASTILLA)

Fruto seco líder en grasas Omega-3 de origen vegetal (ALA), beneficioso para la salud cerebral.

Por cada 100 gramos

Calorías

654

kcal

Proteínas

Grasas

Carbohidratos

Por puñado

Calorías

183

kcal

Proteínas

4.2

Grasas

18.2

Carbohidratos

3.9

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